Urlaub auf dem Bauernhof

Der Grundlehrgang  „Urlaub auf dem Bauernhof" wird von den Fachschulen für Land- und Hauswirtschaft landesweit seit 2001/ 2002 organisiert und durchgeführt. Mehr als 500 Bauern und Bäuerinnen haben das Weiterbildungsangebot in diesen Jahren bereits genutzt.
Das Ziel des Grundlehrgangs „Urlaub auf dem Bauernhof" ist es, Neueinsteigern, aber auch Anbietern, die bereits Erfahrung im Bereich U.a.B. mitbringen, ein umfassendes Rüstzeug für ihre Arbeit mit auf den Weg zu geben.

Weitere Ziele für unsere Absolventen:

• Dem Gast attraktive Angebote anzubieten;
• Europaweit im Bereich Urlaub am Bauernhof weiterhin konkurrenzfähig zu sein;
• Die Arbeit mit viel Freude und Motivation verrichten;

Dabei legen unsere Referent(innen) bei der Vermittlung der Lehrgangsinhalte großen Wert auf Realitätsnähe und vermitteln dieselben so praxisnahe wie möglich.

Lehrgangsinhalte

• Persönlichkeitsbildung: „ICH ALS GASTGEBERIN"
  Mit Freude Gastgeberin sein, weil ich meine eigenen Wünsche und Bedürfnisse kenne
• Angebots- und Hofgestaltung: „VON- UND MIT ANDEREN LERNEN"
  Mein Hof- meine Visitenkarte. Meine Stärken in attraktive Angebote umsetzen.
• Marketing: „MARKETING IST MEHR ALS VERKAUF"
  Tipps und Tricks meinen eigenen Betrieb optimal zu vermarkten.
• Kommunikation mit dem Gast: „KOMMUNIKATION SCHAFFT BEZIEHUNG"
  Durch eine positive Kommunikation gelingt es mir Nähe zu meinen Gästen zu erlangen.
• Verabreichung Speisen und Getränke: „URLAUB GEHT DURCH DEN MAGEN"
  Meine Produkte dem Gast verführerisch präsentieren
• EDV/ Schriftverkehr:
  Der Computer als Helfer für meine Organisation und Kommunikation
• Rechtliche und Betriebswirtschaftliche Aspekte:
  Als erfolgreiche UAB- Betreiber kennen ich meine rechtlichen und betriebswirtschaftlichen Rahmenbedingungen.