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Gefundene Kurse:

  • Von:23.1.2018
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  • Pseudogetreide
    Pseudogetreide sind Lebensmittel, die Getriede sehr ähnlich aber kennoch kein richtiges Getreide sind. Dazu gehören z. B. Buchweizen, Amaranth, Zwerghirse und Quinoa. Pseudogetreide stellen eine gute Alternative zu normalem Getreide dar.
    • Von: 31.01.2018
    • Bis: 31.01.2018
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  • Hefeteig - herzhaft & süß
    Das Besondere am Hefeteig ist die Vielfalt an Verwendungsmöglichkeiten, herzhaft und suß. Gemeinsam backen wir verschiedene Brote, fertigen verschiedenes Hefegebäck an und bereiten köstliche Sußspeisen zu.
    • Von: 02.02.2018
    • Bis: 02.02.2018
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  • Kochen für Studenten
    Du bist in einer WG oder in einem Studentenwohnheim und möchtest dich nicht nur von Dosenravioli und Instantsuppe ernähren. Im Kurs lernst du schnelle, gesunde Gerichte zuzubereiten.
    • Von: 22.02.2018
    • Bis: 22.02.2018
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  • Hefeteig - ein Teig, viele Möglichkeiten
    Der Hefeteig ist ein wahrer Allroundkünstler - er ist ungemein vielfältig einsetzbar, ob salzig und süß, ein Hefeteig ist unschlagbar gut. Brote, Hefegebäck und köstliche Süßspeisen werden gemeinsam zubereitet.
    • Von: 23.02.2018
    • Bis: 23.02.2018
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  • Präsente für den Gast
    Sie erhalten im Kurs Anregungen, um mit Fantasie kleine Geschenke anzufertigen. In der ersten Einheit kommt die Nähmaschine zum Einsatz und in der zweiten werden kulinarische Präsente kreiert.
    • Von: 01.03.2018
    • Bis: 15.03.2018
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  • Osterbrunch
    Frühstücken, Mittagessen und naschen! Ein Osterbrunch macht die ganze Familie glücklich und ist ein fröhlicher Schlemmerspaß für alle. Es werden Brötchen gebacken und süße und herzhafte Kleinigkeiten zubereitet und gemeinsam verkostet.
    • Von: 14.03.2018
    • Bis: 14.03.2018
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  • Housekeeping - Reinigung flott und professionell
    Die professionelle Reinigung trägt wesentlich zum Wohlbefinden der Gäste bei. In diesem Kurs beschäftigen wir uns mit Reinigungsmitteln, Hilfsmittel und Geräten, Reinigungsabläufen sowie -methoden.
    • Von: 22.03.2018
    • Bis: 22.03.2018
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  • Regionaler Fisch
    Kennen lernen von regionalen Fischsorten, Zubereitung schmackhafter und leichter Fischgerichte mit anschließender Verkostung.
    • Von: 22.03.2018
    • Bis: 22.03.2018
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  • Vegane Küche
    Unsere Speisen sind leicht, bekömmlich, frisch, saisonal und vielseitig. Gerichte aus Hülsenfrüchten, Gemüse, Obst, Nüssen und Vollkorngetreide bereichern den Speiseplan. Linsensüppchen, vegetarische Burger und Schokomousse u.v.m.
    • Von: 23.03.2018
    • Bis: 23.03.2018
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  • Das Frühjahr mit Naturmaterialien gestalten
    Wir winden und binden mit der wilden Waldrebe, mit Lärchen- und Birkenzweigen Kugeln, offene Gefäße und andere Kreationen, die als dekorative Elemente zu Hause eingesetzt werden.
    • Von: 23.03.2018
    • Bis: 23.03.2018
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  • Fingerfood
    Fingerfood- Speisen, die ohne Teller und Besteck einfach mit den Fingern vom Buffet genommen werden können. Dazu zählen Appetithäppchen, Süppchen, leckere Spießchen, Bruschette und Crostini. Gemeinsam bereiten wir Fingerfoodkreationen zu.
    • Von: 04.04.2018
    • Bis: 04.04.2018
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  • Vollwertig Kochen
    Sie lernen verschiedene Getreidesorten kennen. Zubereitung und Verkostung von vollwertigen Speisen, z.B. Brot, Rohkost, Risotti, Aufläufe, Suppen und Desserts.
    • Von: 09.04.2018
    • Bis: 09.04.2018
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  • Nähen für Fortgeschrittene
    In diesem Kurs erweitern Sie Ihre Nähkenntnisse. Sie lernen spezielle Nähtechniken, welche Sie am Werkstück Ihrer Wahl anwenden.
    • Von: 09.04.2018
    • Bis: 23.04.2018
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  • Fit für den Sommerjob
    Hast du bereits über einen Sommerjob nachgedacht? Um dir einen guten Sommerjob zu angeln, brauchst du die nötigen Grundkenntisse. Wir bereiten dich auf die Bereiche Service, Küchenführung und Zimmerreinigung vor.
    • Von: 14.04.2018
    • Bis: 21.04.2018
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  • Spargel
    Der Spargel gilt als edles, gesundes Frühlingsgemüse und ist vielseitig verwendbar. Sie lernen die ernährungsphysiologische Bedeutung des Spargels kennen und bereiten köstliche Spargelgerichte zu, die Sie anschließend genießen können.
    • Von: 20.04.2018
    • Bis: 20.04.2018
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  • Kochen mit Wildkräutern
    Rahmenprogramm zu den Wildkräutertagen "Wildkräuter". Interessierte erwartet eine kulinarisch fulminante Entdeckungstour durch die heimische Kräuterwelt mit neuartigen Geschmackserfahrungen.
    • Von: 03.05.2018
    • Bis: 03.05.2018
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  • Kochen im Säure-Basen Gleichgewicht
    Durch gezielte Auswahl der Lebensmittel kann der Säure- Basen Haushalt reguliert werden. Sie lernen basenreiche Kost kennen; es werden bekömmliche, geschmackvolle Speisen zubereitet und gemeinsam verkostet.
    • Von: 04.05.2018
    • Bis: 04.05.2018
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  • Schatztruhe Kräutergarten
    Lust auf Kräuter? Frische Kräuter sind aus der Küche kaum wegzudenken. Sie lernen verschiedene Kräuter kennen und erfahren Grundlegendes über Anbau, Vermehrung, Pflege im Garten und auf dem Balkon. Es werden Kräuteröl, Essig und Kräutersalz zubereitet.
    • Von: 04.05.2018
    • Bis: 04.05.2018
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  • Kochen mit Wildkräutern (Wh)
    Rahmenprogramm zu den Wildkräutertagen "Wildkräuter". Interessierte erwartet eine kulinarisch fulminante Entdeckungstour durch die heimische Kräuterwelt mit neuartigen Geschmackserfahrungen.
    • Von: 10.05.2018
    • Bis: 10.05.2018
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  • Süß & Sauer
    Bei diesem Kurs sind all jene angesprochen, die gerne einkochen, einlegen, ansetzen, Sirupe herstellen oder es lernen wollen. Die selbst gemachten Delikatessen werden nett verpackt und sind zum Veschenken bereit.
    • Von: 14.05.2018
    • Bis: 14.05.2018
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