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Allgemein
Die Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Frankenberg
kompetent, vielseitig und einzigartig
Wir bieten eine drei- bis vierjährige umfassende Ausbildung im Bereich Hauswirtschaft und Ernährung. Die fundierte Allgemeinbildung ergänzt dieses Angebot, sodass der Übertritt in die staatliche Oberschule bis zum Abitur möglich ist. Neben den fachlichen und sprachlichen Kompetenzen legen wir großen Wert auf die Schulung sozialer Kompetenzen.
Unsere Stärken sind der offene und praxisbezogene Unterricht, die individuelle Lernförderung, die Vermittlung eines bewussten Gesundheits- und Bewegungsverhaltens, sowie die Vorbereitung auf das Berufsleben durch das Absolvieren der verschiedensten Praktika und durch die Sprachaufenthalte während der Schuljahre.
Den Schülerinnen und Schülern wird die Möglichkeit geboten auch Zusatzqualifikationen zu erwerben, wie ECDL Teilprüfungen, Zweisprachigkeitsnachweis, sowie Erste Hilfe Nachweis.
Unsere Absolventinnen und Absolventen der 3. Klasse und 4. Klasse sind sowohl für den direkten Einstieg in die Arbeitswelt, für die Führung eines bäuerlichen Betriebes mit dem Schwerpunkt „Urlaub auf dem Bauernhof“ als auch für das weiterführende Studium vorbereitet.
NEU:
Nach der vierten Klasse besteht ein nahtloser Übergang in die 5. Klasse der Fachoberschule für Soziales (FOS) in Meran.
Die Tätigkeit in der Fachschule wickelt sich in Fünf-Tage-Wochen ab und führt je nach Fachrichtung Hauswirtschaft oder Ernährung zum Abschluss für 4 Berufsbilder:
- Fachkraft für Hauswirtschaft
- Hauswirtschaftliche Betriebsleiterin, Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter
- Fachkraft für Ernährungswirtschaft
- Techniker/- in für Ernährung und Lebensmittel
Absolventinnen und Absolventen übernehmen je nach Abschluss ausführende oder leitende Aufgaben in den hauswirtschaftlichen Bereichen (siehe „Berufsbilder“) in folgenden Einrichtungen:
Privatwirtschaft: Gastbetriebe und Hotels (servieren, Raum gestalten, kochen, Event Planung,
Mitarbeiterführung, Kinderanimation, usw.)
Schülerheime (servieren, Raum gestalten, Gemeinschaftsverpflegung,
professionelle Reinigung, usw.)
Privathaushalte (Führen des Haushaltes, Raum gestalten, Versorgung der Wäsche,
Küchenführung, wirtschaftlicher Einkauf, usw.)
Lebensmittel produzierende und Lebensmittel verarbeitende Betriebe
(Präsentation von Speisen, Produktberatung, Mitarbeit in der Produktion, usw.)
Öffentliche Einrichtungen: Altenheime (servieren, Raum gestalten, kochen, professionelle
Reinigung, usw.)
Landesverwaltung (professionelle Reinigung, wirtschaftlicher
Einkauf, usw.)
Krankenhäuser (Wäscheversorgung, Gemeinschaftsverpflegung, usw.)
Kindergärten (Raum gestalten, Gemeinschaftsverpflegung,
professionelle Reinigung, usw.)
Die Schülerinnen können im eigenen Heim wohnen oder den täglichen Schülerbeförderungsdienst beanspruchen (Vorgeschriebene Anzahl 4 Schüler)
Fördermaßnahmen für Schüler
Die Schulfürsorge bietet allen Schülern/-innen durch direkte und indirekte wirtschaftliche Unterstützung mittels Studienstipendien, Schülerunfallversicherung oder Schülerbeförderung. Info können unter http://www.provincia.bz.it/bildungsfoerderung/foerderungen-studierende/ordentliche-studienbeihilfen.asp „Fördermaßnahmen für Schüler/-innen" heruntergeladen werden.